Kayseri Mantısı
180 ₺Küçücük kıyılmış el açması hamur, iç harcı ve sarımsaklı yoğurt eşliğinde, üzerine kızdırılmış tereyağı ile servis edilir.
En Çok Tercih EdilenŞebitçim'de anneannelerimizin tariflerinden gelen Kayseri mantısı, Kayseri yağlaması ve Kayseri yağ mantısını, geleneğe sadık kalarak, günlük taze malzemelerle sofranıza getiriyoruz.
Şebitçim, Kayseri mutfağının en özenli tariflerini Hisarcık'ta yaşatmak amacıyla kuruldu. Mutfağımızda her gün el açması hamurdan mantımız katlanır, tereyağımız kavrulur ve yağlamamız taş fırında pişirilir.
Amacımız; sofranıza sadece bir yemek değil, Kayseri'nin sıcak konukseverliğini ve nesillerdir aktarılan bir mutfak kültürünü taşımak.
Kayseri mutfağının vazgeçilmezlerini, geleneksel pişirme yöntemleriyle hazırlıyoruz.
Küçücük kıyılmış el açması hamur, iç harcı ve sarımsaklı yoğurt eşliğinde, üzerine kızdırılmış tereyağı ile servis edilir.
En Çok Tercih Edilen
İnce açılmış hamurun katmer katmer tereyağıyla pişirilmesiyle hazırlanan, yanında yoğurt ile sunulan geleneksel lezzet.
Şefin Önerisi
Klasik mantının bol tereyağlı ve daha sade versiyonu; iç harcın ve tereyağının uyumunu ön plana çıkaran özel bir sunum.
Yöresel Klasik
Sıcak sofra ortamımızda sizi ağırlamaktan mutluluk duyarız. Yol tarifi almak için haritayı kullanabilir ya da doğrudan bizi arayabilirsiniz.
Hisarcık Mahallesi, [Sokak / Cadde Adı No:00]
Kayseri, Türkiye
Her gün 09:00 – 22:00
+90 500 000 00 00